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郑州新东方厨师舌尖上的设计师权衡

2021-05-28 来源:

厨师这个职业应该从人类学会烹调开始就出现了。但在历史上,多数时候厨师是比较卑微的职业。尽管饮食在人们的生活中必不可少,古代的达官显贵们也很注重饮食,但有据可考的厨师在历史中却极少有记载。可以说,在以往,厨师并不是一个有前途的职业。

舌尖上的美食

6月24日 而今,随着社会的进步,人们越来越注重生活的质量,关注饮食学问和饮食艺术,厨师们已经不再是“火夫”的形象,更多的时候,他们更像是提供给人们味觉和视觉享受的艺术家、是人们舌尖上的设计师。他们不再只是传统的将食物加工成熟,更多的时候,他们会对各种食材进行全方位的了解,对菜品的色泽、造型等进行改造及创新,利用最简单的食材,加上独具匠心的巧妙搭配,给人们带来视觉与味觉的挑战。

郑州新东方烹饪学校,培养了一批又一批的优秀学子,在这里,有着数以千计的潜力厨师正在成长,他们因为热爱烹饪而相聚于此,以烹饪出精彩人生为动力,以为人们烹调餐桌上的美味佳肴为目标而蓄势待发。

郑州新东方学生作品

把菜肴做得美味、营养而又造型美观并不是一朝一夕就能学会的事,这要求厨师们在平时要多看、多练、多尝试,并且要有敢于创新的精神,大厨并不是一天成就的。每一个人都有理想,每一个职业都有发展的前景,在郑州新东方学烹饪学校的同学心中,成为一名优秀的厨师就是他们的梦想,做出让人称赞的美食就是他们的快乐。

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